A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe, lote 13/25 com validade até 17 de setembro de 2026. A decisão, publicada no Diário Oficial da União nesta quinta-feira (28), foi motivada pela identificação de excesso de dióxido de enxofre, um conservante, durante análise laboratorial. Além do recolhimento, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o território nacional.
Fonte: G1
Resultados da Análise e Medidas Adotadas
A análise, conduzida pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF), revelou a presença de 826 mg/kg de dióxido de enxofre no coco ralado. Este valor ultrapassa os limites estabelecidos pela legislação sanitária, tornando o produto impróprio para consumo. A Qualicoco Ltda., fabricante do produto sob a marca Casa de Mãe, ainda não se pronunciou sobre o caso.
O Que Fazer se Você Comprou o Lote Afetado?
Consumidores que adquiriram o lote 13/25 do coco ralado Casa de Mãe são orientados a não consumir o produto. A recomendação é procurar o local de compra ou entrar em contato com os canais de atendimento da empresa para obter informações sobre troca ou ressarcimento. A fabricante também deverá realizar o recolhimento das unidades ainda disponíveis no mercado.
Dióxido de Enxofre: Uso e Riscos
O dióxido de enxofre é um conservante autorizado para uso em alimentos, mas dentro de limites específicos definidos pela legislação. O excesso desta substância pode representar riscos à saúde, especialmente para pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos, podendo causar reações adversas. A Anvisa enfatiza que a quantidade encontrada no lote analisado infringe diversas normas sanitárias, comprometendo a qualidade e a segurança do alimento.
Detalhes do Lote Afetado
- Produto: Coco ralado
- Marca: Casa de Mãe
- Lote: 13/25
- Validade: 17/09/2026
- Medida: Recolhimento e suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso
- Motivo: Excesso de dióxido de enxofre identificado em análise laboratorial
Próximos Passos e Implicações
A Anvisa continua monitorando a situação e pode adotar novas medidas caso necessário. A empresa Qualicoco Ltda. deverá apresentar um plano de ação para o recolhimento efetivo do lote afetado e garantir que novos lotes estejam em conformidade com as normas sanitárias. Este incidente serve como um alerta para a importância do controle de qualidade na produção de alimentos e da vigilância constante por parte das autoridades sanitárias para proteger a saúde dos consumidores.