'Morango do ódio': doce viral gera frustrações e lucros

Doce viralizado gera resultados diversos

A receita do 'morango do amor', inspirada na maçã do amor, viralizou nas redes sociais, gerando tanto sucesso comercial quanto frustrações em quem tenta reproduzi-la em casa. A iguaria, composta de morango, brigadeiro e uma calda de açúcar vermelha, tem se mostrado um desafio para muitos, resultando em criações bem diferentes do ideal e apelidadas de 'morango do ódio'. O fenômeno ocorreu nas últimas semanas, com influenciadores digitais documentando suas tentativas, algumas bem-sucedidas e outras nem tanto.

Influenciadores relatam dificuldades

Experiência de influenciadores

A influenciadora baiana Manuela Lula, por exemplo, relatou duas tentativas frustradas. Em sua primeira tentativa, o brigadeiro ficou mole por não ter sido resfriado corretamente; na segunda, o morango ficou encharcado por não ter sido seco adequadamente. Ela também usou açúcar mascavo e corante líquido em vez dos tradicionais, resultando em uma calda muito grossa e difícil de consumir. Apesar dos contratempos, Manuela planeja uma terceira tentativa. O influenciador Hawk também compartilhou sua experiência, descrevendo a receita como mais complexa do que aparenta. Sua família tentou fazer o doce, mas o resultado, embora comestível, ficou longe do ideal.

Sucesso comercial

Lucros expressivos

Apesar das dificuldades enfrentadas por muitos na produção caseira, o 'morango do amor' tem sido um sucesso comercial. Lojas e confeitarias no Brasil têm recebido centenas de pedidos. A baiana Verônica Oliveira, dona de restaurantes em Massachusetts, EUA, relatou a venda de 800 unidades em menos de uma semana, gerando uma receita superior a US$ 5 mil. Ela afirma que a alta demanda, combinada com o calor do verão americano, tem dificultado a produção.

Presença em confeitarias brasileiras

No Brasil, a confeiteira Priscilla Diniz relata o sucesso do produto desde 2023, inclusive criando variações como o ovo de Páscoa e o buquê do 'morango do amor'. O doce é um dos carros-chefe de suas confeitarias em Salvador e Feira de Santana, com unidades esgotando rapidamente.

Receita e dicas

Ingredientes e preparo

A receita básica do 'morango do amor' inclui morango fresco, brigadeiro e uma calda de açúcar vermelha. A dificuldade reside principalmente no ponto da calda e no preparo do brigadeiro, que exige precisão para evitar resultados indesejados. Receitas detalhadas estão disponíveis em diversos sites e blogs de culinária.

Conclusão

O 'morango do amor' exemplifica a imprevisibilidade das tendências virais na internet, mostrando como uma receita aparentemente simples pode gerar resultados diversos, desde frustrações culinárias até lucros expressivos para empreendedores. A receita continua desafiando confeiteiros e amadores, com muitos buscando aperfeiçoar suas técnicas para dominar o doce.

Imagem obtida do site: G1

Este conteúdo foi desenvolvido com o auxílio de inteligência artificial. Para mais informações sobre o conteúdo discutido, confira as fontes abaixo:

	'Morango do ódio': receita do doce do momento desafia quem tenta fazer em casaG1
	Aprenda a fazer o 'morango do amor'; doce que viralizou nas redes sociaisTerra
	Morango do Amor: confeiteira de Santos é apontada como uma das criadoras do doce que viralizou no BrasilA Tribuna